Monteficalle Supertuscan. Vin Rouge IGT Toscana
Vin IGT (Indication Géographique Typique) "Monteficalle"
Ce vin barriqué au goût moderne se compose d'une savante combinaison de raisins français, comme le Cabernet Sauvignon et le Merlot, avec le classique toscan Sangiovese.
Après la vinification la Réserve est laissée vieillir pendant 24 mois dans des fûts de rouvre (barriques) de premier et deuxième cycle. La production de ce vin très précieux est très réduite, car chaque année elle n'éxcède pas les 400 bouteilles.
Vin à la couleur rouge rubin très intense, avec des notes violacées, au parfum riche de nuances épicées, et des senteurs de café et cacao. Il posséde une structure excellente riche en tannins nobles. Ceux-ci, associés aux tannins du bois conférent une saveur complexe et harmonieuse. La teneur alcolique de ce vin s'établit au 13,5%
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