Nuestra empresa cuida de todos los procesos en la producción de sus vinos: a partir de la cultivación de las parras para las uvas hasta las fases de embotellamiento.
Gracias a la modestísima producción de apenas 10000 botellas al año tenemos capacidad para cuidar con extrema atención de todas las fases, que empezando por el tratamiento de las parras, llevan a la afinación de nuestros vinos en las cantinas.
Las técnicas de procesado que se usan son casi todas hechas a mano, gracias a los pequeños cuantitativos de producción. Nuestra empresa trabaja tratando de aplicar todos los mas modernos procedimientos, sin olvidar pero y con mucho respecto para las tradiciones.
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| Chianti Classico DOCG | Chianti Classico Riserva DOCG |
'Monteficalle' IGT Toscana |
Vin Santo del Chianti Classico DOC |